TOP নিউজ শিক্ষা ও স্বাস্থ্য

জানেন কি ভেলিগুড়ে রয়েছে কিছু অশেষ গুণ?

একপাশে পড়ে থাকা মিষ্ট স্বাদের বস্তুটি কিন্তু অশেষ গুণসম্পন্ন। ভেলিগুড়ের বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপযোগ রয়েছে, যা আমরা সচরাচর মনে রাখি না। তেমন আদর নেই এর। মিষ্টান্ন বলে কেউ ধরেনও না। অথচ স্বাদের দিক থেকে দেখলে ভেলিগুড় যে মিষ্টি, তা অস্বীকার করার কোনও উপায় নেই। রান্নাবান্নায় মাঝে মধ্যে সঙ্গত করা ছাড়া বাঙালির সংসারে ভেলিগুড়ের তেমন চল […]