TOP সোশ্যাল

স্বামী বিবেকানন্দের জন্মদিনে কুকুরদের বিরিয়ানি পিকনিক করিয়ে জীবসেবা করলেন জলপাইগুড়ির রতন শীল

স্বামী বিবেকানন্দ বলে গেছেন, “জীবে প্রেম করে যেই জন, সেই জন সেবিছে ঈশ্বর।” আজ স্বামীজির জন্মদিনে সেকথাই অক্ষরে অক্ষরে পালন করলেন জলপাইগুড়ির রতন শীল। গোটা জলপাইগুড়ি শহরের পথ কুকুরদের জন্য পিকনিকের আয়োজন করেছিলেন রতন। মেনুতে ছিল খাসির মাংসের বিরিয়ানি। ১১ কেজি চাল ও ৮ কেজি খাসির মাংস দিয়ে তৈরি হয়েছিল সেই বিরিয়ানি। তারপর সেই বিরিয়ানি […]

TOP আন্তর্জাতিক নিউজ

নাদেলা থেকে হায়দরাবাদী বিরিয়ানি, ভারতের উষ্ণ অভ্যর্থনায় মুগ্ধ ইভাঙ্কা

ভারতের উষ্ণ অভ্যর্থনায় তিনি মুগ্ধ। হায়দরাবাদ পৌঁছে টুইট করে সে কথা জানিয়েওছিলেন ইভাঙ্কা ট্রাম্প। বিকেলের দিকে, ইন্টারন্যাশনাল কনভেনশন সেন্টারের বক্তৃতার একটা বড় অংশ জুড়েও ছিল তাঁর এ দেশের প্রতি মুগ্ধতা। বাদ পড়েনি হায়দরাবাদের প্রাচীন ইতিহাস, এখানকার বিরিয়ানির সুখ্যাতি এমনকী মাইক্রোসফ্‌ট কর্তা সত্য নাদেলার প্রসঙ্গও। ইভাঙ্কার এই ভারত সফরের নেপথ্যে ছিলেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদীই। চলতি বছরের জুনে […]

TOP নিউজ

এক আধ টাকা নয়, বিরিয়ানি খেতে গিয়ে ৬,০০০ টাকা জরিমানা হয়েছে তাঁদের।

সামান্য বিরিয়ানি খেতে গিয়ে যে এমন বিপাকে পড়তে হবে, তা বোধহয় ভাবেননি দিল্লির জওহরলাল নেহরু বিশ্ববিদ্যালয়ের চার ছাত্র। এক আধ টাকা নয়, বিরিয়ানি খেতে গিয়ে ৬,০০০ টাকা জরিমানা হয়েছে তাঁদের। এক সর্বভারতীয় সংবাদমাধ্যমে প্রকাশিত খবর অনুযায়ী, ওই চার ছাত্র বিশ্ববিদ্যালয়ের অ্যাডমিনিস্ট্রেটিভ ব্লকের সিঁড়ির কাছে বিরিয়ানি রান্না করে খাওয়াদাওয়া সারেন। রান্নার দায়িত্বে ছিলেন বিশ্ববিদ্যালয়েরই ছাত্র মহম্মদ […]

TOP নিউজ সোশ্যাল

আপনার কি বিরিয়ানি খুবই প্রিয়? মরা মুরগি কিনেই তৈরি হচ্ছে সস্তার বিরিয়ানি

পাড়ায় পড়ায়, অলিতে-গলিতে ব্যাঙের ছাতার মতো গজিয়ে উঠেছে বিরিয়ানির দোকান৷ ৬০ -৭০ টাকা খরচ করলেই মিলছে সুগন্ধি বিরিয়ানি৷ মাঝেমধ্যেই হেঁসেলে ছুটি দিয়ে স্বল্পদামের সেই বিরিয়ানিই এখন অনেকের ডিনার টেবিলে জায়গা করে নিচ্ছে৷ কিন্ত্ত যদি শোনেন মরা মুরগি দিয়েই তৈরি হচ্ছে সুস্বাদু সেই বিরিয়ানি, তা হলে ? অনেকেরই মনে হতে পারে , মুরগি তো মারার পরেই […]